deniz kadayıfı ne demek?

Deniz kadayıfı, Mercan Adaları'ndan çıkarılan bir tür deniz

yosunudur. İnce tellere benzeyen kadayıf şeklindeki bu yosun, genellikle sevdikleri için birbirinin üzerine konularak tüketilir. Çin, Japonya ve Güneydoğu Asya'da yaygın olarak kullanılan deniz kadayıfı, çiğ veya pişirilir ve sıcak veya soğuk yemeklerle servis edilir. Deniz kadayıfı, sağlıklı bir proteindir, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı bir diyet için uygun bir seçenektir. Ayrıca, kalsiyum, demir, magnezyum ve diğer mineraller açısından da zengindir.